A indústria de restaurante e bar é um dos maiores centros de lucro de todas as operações de serviço e, não surpreendentemente, é um setor no qual há uma série de empurrões acontecendo entre pequenas e grandes empresas de escala para obter mais clientes.
Decoração e ambientação desempenham um papel enorme Com isto vemos a tendência em maiores investimentos em projetos de interiores de alguns dos principais bares metropolitanos e restaurantes elegantes.
E estes esforços quase nunca são em vão, porque gostamos.
Abaixo estamos apresentando alguns modernos e únicos (e, provavelmente, ridiculamente caro) restaurantes conceitos de projetos por Julien Borde mostrado em sua melhor iluminação. E por falar em luz, é o único aspecto mais importante do projeto que pode fazer ou quebrar o sucesso de um restaurante, uma vez que define o ambiente, captura detalhes atraentes e deve melhorar a apresentação visual da cozinha, entre outras coisas, como o menu, arte, e outros convidados!
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